Detrás de tu taza

Nº5. Todo sobre tu Espresso
Bienvenidos de nuevo a "Detrás de tu Taza", donde exploramos los fascinantes procesos que transforman una semilla en la aromática bebida que tanto disfrutamos. A través de nuestras entregas, hemos hecho un primer recorrido a lo que es la cadena...
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Edición Especial: Productores en Kali
Bienvenidos a una edición especial de Detrás de tu taza, donde celebramos la invaluable labor de los pequeños productores de café que forman parte de Kali Coffee Roasters. En esta ocasión, tenemos el honor de compartir la historia y experiencia...
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Nº4. El proceso del tostado
Bienvenidos de nuevo a "Detrás de tu Taza", donde exploramos los fascinantes procesos que transforman una semilla en la aromática bebida que tanto disfrutamos. En nuestras últimas entregas, hemos recorrido la cadena de insumos del café, desde el desarrollo de...
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Nº3. El arte de los procesos
Bienvenidos de nuevo a "Detrás de tu Taza", donde exploramos los fascinantes procesos que transforman una semilla en la aromática bebida que tanto disfrutamos. En nuestra primera entrega de marzo, "Café: Una Fruta", cubrimos los primeros pasos del largo proceso...
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Nº2. Los Productores
Durante una visita de parte del equipo de comunicación de Kali a nuestras fincas en Chiapas, tuvimos la oportunidad de conocer sobre todo el proceso del café, desde que crece en las fincas, hasta tu taza. Este blog nace del...
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